| PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Bizcocho de Bayleis

Nos han regalado un molde para bizcocho con forma de castillo que a mi niña le ha encantado y después de algunos intentos, porfin hemos conseguido desmoldar sin derrumbar nuestro castillo (aunque no del todo, asi que tendremos que seguir intentando).

miércoles, 10 de diciembre de 2014

Sopas de ajo con jamón cocidas

Esta es mi aportación al a la iniciativa Typical Spanish de este mes de diciembre: había que hacer una receta típica con jamón. 
Yo he elegido estas sopas que hace siempre mi madre y que a mí me encantan pero no me quedaron igual que a ella...El problema de repetir sus recetas es que los ingredientes siempre van "a ojo" y por lo tanto hasta que no las haces varias veces no consigues aproximarte.
Si se hace bien, en el fondo de la cazuela queda una costra, que en mi opinión, es lo mejor de la receta.
Si quieres ver el resto de recetas con jamón que se han presentado, puedes visitar el blog La cocina typical spanish.

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Brioche con almendras y frutas confitadas

Esta receta la he copiado del libro de bollería de Xavier Barriga que me trajeron los Reyes las pasadas Navidades.
El sabor es muy parecido a un roscón de Reyes (aunque no igual) pero a cambio es mucho más sencillo de hacer ya que no lleva tantos levados.

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Cupcakes de manzana y toffe


Solo hay una cosa que decir sobre estos cupcakes: deliciosos.
La salsa toffe la realicé con mantequilla salada porque a mí me gusta más que con mantequilla sin sal.

jueves, 20 de noviembre de 2014

Buñuelos de manzana

Los dulces fritos no me suelen gustar, sobre todo porque me sientan mal y me ponen el estómago revuelto. Por eso, cuando leí que el desafío de este mes era un dulce frito me planteé no hacerlo pero al final me decidí por unos buñuelos de manzana, que son típicos de Asturias. 

Estaban deliciosos y no absorbieron mucho aceite, y por lo tanto, mi estómago no sufrió complicaciones.

viernes, 14 de noviembre de 2014

Puerros al horno

Una forma estupenda de comer esta verdura que está en plena temporada y además es una receta muy ligerita.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Ayuda a quien ayuda. Campaña solidaria

Cada vez vemos a más gente necesitando ayuda de los demás. Gente que, seguramente, pasando una enorme vergüenza debe pedir ayuda a ONG, Banco de Alimentos o asociaciones altruistas. Esas personas, que posiblemente lleven años en paro, pasando días muy malos y muy duros necesitan de la solidaridad de los demás para que sus días sean un poco más llevaderos. Algunos tienen hijos pequeños, que lamentablemente están sufriendo y, mucho, las consecuencias de esta maldita crisis. Y es ahí, cuando la solidaridad de los extraños es tan necesaria cuando debemos ponernos las pilas. Cuando debemos arrimar el hombro por que nunca sabes si mañana necesitarás una mano extraña para seguir en pie.
Por eso, cuando Verónica de Cocinando para mis cachorritos nos enlazó esta magnífica iniciativa que conocimos de la mano de Maite del blog Hierbas y especias, no dudé nada en sumarme a ella. En Aaqua (Ayudar A Quien Ayuda) lo que hacen es recoger alimentos donados y entregarlos a comedores y centros sociales en Madrid. Siempre andan escasos y hay que garantizar el reabastecimiento.

Para ello, y a través de la compra online, podemos ayudar no solo a los comedores sociales, si no a esas familias que no tienen recursos y que con todos sus miembros en paro están muy necesitados de alimentos de primera necesidad. Como veis, no nos llevará más de unos minutos en hacer una compra: legumbres, pañales, leche, papel higiénico,...Pensadlo...cuanto nos cuesta? 10 euros? Si, se que es pedir demasiado. Que muchos estáis pensando...si, pero son 10 euros,...pues 5. No hace falta que sea una compra exagerada, si no que todos contribuyamos. Un poco de todos es mucho.

Estos son los centros donde podemos realizar esa compra online:

¿Qué podéis hacer para entrar en la red de blogueros solidarios?

- Crea una entrada sin receta haciendo un llamamiento a la donación de alimentos y lo que te hayas ahorrado lo inviertes en hacer una pequeña compra de donación.

- En la entrada debes poner la lista de supermercados y la dirección de envío para ponérselo más sencillo a los que deseen colaborar donando comida.

- En la entrada habla de los voluntarios de Aaqua (Ayudar a quien ayuda) y añade un link a su blog.

- Si conoces otras asociaciones o grupos de voluntarios no dejes pasar la oportunidad de hablar de ellos y facilitar sus contactos.

- Manda un email a tus amigos blogueros y cuéntales lo que estamos haciendo.

- Antes de publicar manda un e-mail a maitemsalonso@gmail.com con el nombre de tu blog y Maite te hará una insignia de la campaña para que la pongas en tu blog.


Esta compra debéis enviarla a:
  • Aaqua: C/ Manuel de Falla, 5, portal B, Bajo B. 28224 Pozuelo de Alarcón. (Horario conserje 24h).
  • Aaqua . C/ Vicente Blasco Ibáñez nº 81. 28050 Madrid    (Sanchinarro). De 9h a 14h.
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