Bizcocho de almendra. naranja y semillas de amapolas | PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

miércoles, 7 de mayo de 2014

Bizcocho de almendra. naranja y semillas de amapolas

Las semillas de amapola son una gran fuente de calcio y vitamina A. Además, desde tiempos antiguos son utilizadas como un calmante natural del sistema nervioso. 
A los beneficios de la ingesta de estas semillas, hay que añadir que el bizcocho está delicioso. Con un "tacto" en boca un tanto especial, ya que las semillitas son crujientes.
Ingredientes
      • 160gr. mantequilla
      • 60ml. leche
      • 1 naranja
      • 220gr. azúcar
      • 250gr. harina
      • 3 huevos
      • 70gr. almendras molidas
      • 1 sobre levadura
      • 50gr. semillas de amapola
Elaboración
Rallar la cáscara de la naranja y reservar. Retirar la parte blanca que queda en la naranja y triturar con la batidora el resto.
Derretir la mantequilla en el microondas.
Mezclar todos los ingredientes con una batidora de varillas.
Engrasar un molde y añadir un poco de pan rallado en el fondo. Verter la masa en el molde.
Precalentar el horno a 200º con una fuente con agua en su interior. 
Bajar el horno a 180º y hornear durante 35 minutos.


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5 comentarios:

  1. Tiene que estar muuuy rico y jugoso este bizcocho! me encanta la mezcla de ingredientes, con ese toque de la naranja! bss

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  2. El corte ideal con la semillas de amapola.
    No abras conducido despues de tomar el bizcocho con 50gr de semillas de amapola, porque esa cantidad da dopaje ;)))
    Un saludito

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  3. Menuda pinta más buena tiene ese bizcocho. Me gusta el detalle de las semillas de amapolas :D

    Bss
    Con Especias

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  4. Pero que requetebuenísimo debe de estar éste bizcocho. Me ha encantado esta combinación de ingredientes y esa esponjosidad. Besos¡¡¡

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  5. Mi querida amiga, nunca he probado estas semillas, pero a ti te ha quedado un bizcocho fantastico, de lo mas vistoso, y seguro que rico. Mil besicos cielo

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